三升漬・プラムジャム・手前みそ

• 1袋400円（内容量1キログラム）
• 東藻琴高校産の完全無農薬・無添加大豆と、「国産米」・「国産大麦」を使用した麹を併せ1年間熟成させます。みそは、米みそ・麦みその2種類があり、味にも、健康にもこだわった一品です。

• 1個250円（内容量200グラム）
• 東藻琴産の完熟プラムを使い、生徒が試行錯誤を重ねて完成させたジャムです。素材を生かすため、強火短時間で調理したので、その結果、色・香り・風味ともに良く仕上がっています。材料がある間だけ限定の幻の一品です。グラニュー糖仕様と甜菜糖仕様の2種類があります。

• 1袋250円（内容量350グラム）
• 三升漬とは、青唐辛子と米麹と醤油だけの原料で作った発酵調味料です。あったかいご飯にのせて食べたら、ご飯がどんどん進みます。湯豆腐や冷やっこの薬味として、又イカ刺しを醤油と三升漬で食すも良し。ピリッと辛いのがやめられません。

以上の3品は、フレッシュマーケット及び収穫祭などでしか購入できない商品です。ぜひ、一度ご賞味ください。