わかさぎ佃煮

冬期間結氷した網走湖の下でのびのびと育った、新鮮であぶらの乗った「わかさぎ」を独自の製法で佃煮にしました。甘さをおさえ柔らかく煮含めた佃煮は、ご飯のおかずや酒の肴にぴったり。
女満別を訪れた方々から「忘れ得ぬ味」として非常に好評を得ており、お土産品としても大変喜ばれています。