ジャガイモの花

2014年11月14日

食べて満足観て満足[ジャガイモの花]

 

 大空町はジャガイモの大産地として知られていて、毎年おいしいジャガイモが収穫されます。ジャガイモを食用として活用するのは地中に埋まっている茎の部分ですが、初夏にはきれいな花を見ることができます。男爵薯は赤紫、メークインは白地に紫絞り、ワセシロは青紫と品種ごとに色々な花が咲きます。また、種芋は機械で播きつけられていることから、花も畑に筋上にきれいに咲き何百メートルも連なる花が周囲の景観を一層引き立たせます。広大な大地に広がるジャガイモの花は、花畑に負けないきれいな姿で毎年北海道の短い夏の始まりを告げてくれています。

 

ジャガイモの花

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