網走湖で採れた肉厚なしじみと地元の食材を使って作った「しじみラーメン」。旨みがギッシリと詰まったスープはあっさりとしていて、しじみとの相性も抜群です。塩味、みそ味、しょうゆ味がありますので、お好みでどうぞ。 地元の長いもをぜいたくに使った「長いもラーメン」もおすすめ。
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